北見管内でとれた規格外品の玉ねぎを、乾燥玉ねぎにした「北見ドライオニオン」を使用し、万能調味料「玉ねぎ塩こしょう」をつくりました。

原材料の約８０％が乾燥玉ねぎで、数種類のハーブと塩をブレンド。玉ねぎ本来の甘みと旨みを味わっていただきたいので、塩分は控えめ。たっぷりふりかけて使うのがおすすめです。

玉ねぎ生産量日本一の北海道北見市。北見管内で採れた規格外品の玉ねぎを乾燥させた「北見ドライオニオン」を贅沢に使用しました。

和洋中それぞれの料理に使い分けられる３タイプの味付けで、手料理にはもちろんレトルトやインスタント食品との相性もばっちり。ぱらっと三振りほどで、ワンランク上のおいしさに。いつもの味付けに飽きた日に、ちょっと違う味を楽しみたい日に。まいにち使える、塩分ひかえめの調味料です。